Mochilão vegetariano - Colômbia

[Helder Andrade]

Eai, pessoal! Como estão?
Meu nome é Helder, estou mochilando com meu melhor amigo por esse mundão e, como sou ovolactovegetariano (com a intenção de abolir ovo e leite), decidi fazer esse post a fim de ajudar os amigos que também gostam de explorar o mundo e também estão sob dieta vegatariana.

Bom, nosso primeiro país foi a Colômbia e, como passamos 22 dias por lá, pude tirar algumas impressões do país sob a ótica vegetariana.

A grande maioria dos pratos típicos da Colômbia incluem algum tipo de carne (em Medellin, muito frango // no litoral e nos interiores, muito peixe) e, por isso, para quem está em mochilão e não deseja dispender muito dinheiro com alimentação, o jeito é: ou cozinhar no hostel/airbnb (preços muito bons e grande variedade de legumes nos mercados), ou ir em busca de um prato executivo nos restaurantes e lanchonetes mais baratos e pedir por uma opção sem carne - fiz MUITO disso!

Disse que essa é a opção barata, pois a alternativa mais cara é ir a restaurantes mais requintados, aonde eles preparam pratos típicos substituindo a proteína da carne por alguma proteína que o chefe preparar (soja, por exemplo). Essa é uma alternativa bastante comum em cidades como Medellin e Bogotá, mas ainda assim, pelo que percebi, bastante restrita, pois ainda são poucos os restaurantes com tais opções.

Bom, preparei um vídeo com algumas de minhas impressões.

Ah, e a minha intenção é: ao final de cada país que visitarmos, gravar um vídeo com todas as minhas dicas vegetarianas aos futuros viajantes a estes destinos.

Como esse foi o primeiro vídeo da série, provavelmente me esqueci de comentar bastante coisa. Sendo assim, sintam-se muito livres para comentarem e perguntarem qualquer coisa! Nos próximos vídeos dos próximos países prometo trazer mais detalhes!

Me ajudem a enriquecer os próximos vídeos, por favor!

A intenção é uma só: ajudar!

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Valeu, pessoal!