Colaboradores Rodrigo e Gí Postado Dezembro 16, 2009 Colaboradores Postado Dezembro 16, 2009 Tomás Só não faça como eu: comí um Ceviche no Mercado Municipal de Cusco. Simplesmente terrível. O melhor mesmo você pode comer em Lima, a Gí comeu e disse que é bom demais, melhor que em Cusco. abraços Rodrigo
Colaboradores Rodrigo e Gí Postado Dezembro 16, 2009 Colaboradores Postado Dezembro 16, 2009 Ceviche Aproveitem para comer no Peru, porque esta iguaria aqui em São Paulo sai os olhos da cara. Em São Paulo abriu um restaurante chamado La Mara, é especializado em gastronomia peruana, com um toque bem moderno. Tem até uma Cevicheria, tal como alguns restaurantes tem Sushi bar. Um ceviche simples para uma pessoa está R$ 45,00 abraços Rodrigo
Membros Tomás Federicci Postado Maio 27, 2010 Membros Postado Maio 27, 2010 Oie Comi essa iguaria em Arequipa 25 soles (ceviche misto) acompanhado de "kola escocesa" (gosto parecido com turbaína) no centro de Arequipa é fácil de achar ja o Cuy experimentei em Cusco (60 sl) em um restaurante bem na Plaza de Armas, que do segundo andar você vê a Igreja Central, Não curti muito, mas valeu a experiência gastronômica (se tivesse visto o bichinho antes talvez não tivesse comido )Outra iguaria peruana são as sopas e cremes não deixe de provar os de tomate, champignon e as sopas de quínua..são DELICIOSOS!!!Média de 12 sl
Membros Tomás Federicci Postado Maio 27, 2010 Membros Postado Maio 27, 2010 Aí vai a fotinha do Cuy assado e do creme de tomate:
Colaboradores Rodrigo e Gí Postado Junho 8, 2010 Colaboradores Postado Junho 8, 2010 Ceviche é bom demais !!! Só não faça como eu, comí no mercado municipal de Cusco, tava terrível ... Aqui em Sampa tem um restaurante peruano chamado La Mar, o ceviche é 10 !!! abraços Rodrigo
Membros de Honra Júnia Pimenta Postado Junho 10, 2010 Membros de Honra Postado Junho 10, 2010 Ceviche fresquíssimo e delicioso eu comi em Paracas , naqueles restaurantes defronte o mar. O Márcio ( outro editor aqui do Mochila) sempre elogiou o Ceviche oferecido nos restaurantes lá da Laguna de Huacachina...
Colaboradores fergeoli Postado Julho 13, 2010 Colaboradores Postado Julho 13, 2010 O melhor ceviche que comi foi em Callao (2009), excelentes restaurantes de ceviche... preço bacana. Uma parte de Callao não tem boa fama... cortiços, prostituição etc... como íamos passar pela Fortaleza del Real Felipe (parte mais tranquila de Callao) decidimos comer por lá... ótima pedida... ceviche misto com cusqueña oooh coisa boa rs, o nome do restaurante é Gavino. Abraço!!
Membros viviand Postado Fevereiro 29, 2012 Membros Postado Fevereiro 29, 2012 Gentes!!! Alguém tem notícias recentes de restaurantes bacanas em: - Lima - Cusco - Arequipa Vi o Astrid y Gastón em Lima, mas as resenhas da net estão bem divergentes. ãã2::'>
Membros de Honra LeoRJ Postado Março 10, 2012 Membros de Honra Postado Março 10, 2012 Vi o Astrid y Gastón em Lima, mas as resenhas da net estão bem divergentes. ãã2::'> Vai que é bom !! Eu tive aula com o Gastón em Cusco e realmente é um chef surpreendente. Aqui no Chile é considerado o melhor restaurante do país :'> :'> :'> Outros gigantemente bons: http://www.almacocinaviva.com/ http://www.zigzagrestaurant.com/ Abraço, Leo
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