Caruru de São Cosme e Damião é reconhecido como patrimônio imaterial da Bahia

[Roberto Brandão]

O Caruru de Cosme e Damião foi reconhecido como Patrimônio Imaterial da Bahia no último O título foi aprovado pelo pleno do Conselho Estadual de Cultura (CEC), em votação unânime, na última quinta feira (19/09/2024). Sendo oficializado hoje dia 27 de setembro, quando se celebra o Dia de São Cosme e Damião.
Para os católicos, orações, missas, promessas e procissões, que em Salvador é realizada na Paróquia de Cosme e Damião no bairro da Liberdade 

Para os adeptos de religiões de matriz africana, é ofertado caruru e distribuição de doces e brinquedos para as crianças.
Feito com quiabo cortado, camarão seco e azeite de dendê, entre outros ingredientes, o caruru costuma ser servido primeiro às crianças, sete crianças ou múltiplos de sete, por isso, a tradição é também conhecida como "caruru de sete meninos". Depois, os adultos são convidados a comer.

Segundo o costume, quem encontrar um quiabo inteiro no prato deve oferecer um caruru completo no próximo ano.

🎶Cosme e Damião, oh, cadê Doum?
Cosme e Damião, vêm comer seu caruru
(Cosme e Damião, oh, cadê Doum?)
(Cosme e Damião, vêm comer seu caruru)🎶🍭🍬 

Aqui é gastronomia, cultura, história, música e religião.

Leia mais:

https://www.cnnbrasil.com.br/viagemegastronomia/noticias/caruru-de-cosme-e-damiao-e-agora-um-patrimonio-imaterial-da-bahia/#:~:text=O caruru de Cosme e,Estadual de Cultura (CEC).

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Playlist:

https://open.spotify.com/playlist/1HC1G0JYoP3TG9bgsOIP3E?si=BmBxhWomTG6zRsKXULbpXQ

 Músicas para homenagear Cosme e Damião :

 

 Igreja do Rosário, Largo do Pelourinho, Salvador. Essa foto foi tirada na festa de Santa Barbara, onde vários andores de outras paróquias vão para o cortejo da procissão. Na festa de Santa Bárbara também é servido caruru.

 

Editado Setembro 28 por Roberto Brandão

[D FABIANO]

Dia de macumba hoje,quanta maldade vão fazer pelos terreiros.Saudades da Bahia e da namorada baiana.

[Roberto Alencar]

1 hora atrás, D FABIANO disse:

Dia de macumba hoje,quanta maldade vão fazer pelos terreiros.Saudades da Bahia e da namorada baiana.

Distribuição de doces e caruru é maldade? A maldade está no seu preconceito e racismo religioso. 

[D FABIANO]

Esse post acima é somente para me atacar, como sempre. Para o autor ficar sabendo,fui criado na macumba, era a religião de minha mãe e de outros e conheço muito bem as práticas. Não desenvolvi o santo que eles diziam ter nascido comigo que,para os macumbeiros,era filho do diabo e protegido justamente por Cosme e Damião,o ibeji.VAI ESTUDAR UMBANDA ANTES DE FALAR DE MIM!

[Roberto Brandão]

22 horas atrás, Roberto Alencar disse:

Distribuição de doces e caruru é maldade? A maldade está no seu preconceito e racismo religioso. 

Bàbá mi Ògún wúre o!".

Asé!

Saravá!