Sorveterias do Pará e da Bahia estão entre as 100 melhores do mundo

[Roberto Brandão]

 Quando estive no Porto das Docas em Belém, conheci a sorveteria Cairu, com grande  variedade de sabores a base de  frutas tropicais. Sempre que vou a Ribeira ver o por do sol passo na sorveteria  Salvador...

https://turismo.ig.com.br/gastronomia/2023-07-25/sorveterias-do-para-e-da-bahia-estao-entre-as-100-melhores-do-mundo.html

Editado Julho 29, 2023 por Roberto Brandão

[Roberto Brandão]

Reconhecida como uma das 100 sorveterias mais icônicas do mundo com o sorvete de açaí, a sorveteria Cairu, de Belém, foi declarada como patrimônio cultural de natureza material e imaterial do Pará.

O reconhecimento foi uma proposta que partiu da Assembleia Legislativa do Pará e ocorre após a sorveteria receber título honrado pela Tasteatlas, com o sorvete de açaí. A Tasteatlas é uma enciclopédia gastronômica internacional que cataloga pratos tradicionais e restaurantes ao redor do mundo.

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https://g1.globo.com/google/amp/pa/para/noticia/2024/01/11/sorveteria-que-ja-foi-reconhecida-entre-as-mais-iconicas-do-mundo-e-declarada-patrimonio-cultural-do-para.ghtml