Pesquisar na Comunidade
Mostrando resultados para as tags ''ceviche''.
Encontrado 1 registro
-
O Comitê Intergovernamental para a Salvaguarda do Patrimônio Cultural Imaterial reúne-se desde segunda-feira em Kasane, norte do Botswana. De terça a sexta-feira deverá ser validado o registro de 55 novos elementos, apresentados do ponto de vista das tradições comunitárias. De todos eles, um dos mais conhecidos é o ceviche, prato popular de peixe cru marinado em limão, cujas "práticas e significados associados ao preparo e consumo" constituem uma "expressão da cozinha tradicional peruana". Leia mais: https://www.folhape.com.br/sabores/ceviche-e-bolero-aspiram-a-entrar-no-patrimonio-imaterial-da-unesco/305087/