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O Caruru de Cosme e Damião foi reconhecido como Patrimônio Imaterial da Bahia no último O título foi aprovado pelo pleno do Conselho Estadual de Cultura (CEC), em votação unânime, na última quinta feira (19/09/2024). Sendo oficializado hoje dia 27 de setembro, quando se celebra o Dia de São Cosme e Damião. Para os católicos, orações, missas, promessas e procissões, que em Salvador é realizada na Paróquia de Cosme e Damião no bairro da Liberdade Para os adeptos de religiões de matriz africana, é ofertado caruru e distribuição de doces e brinquedos para as crianças. Feito com quiabo cortado, camarão seco e azeite de dendê, entre outros ingredientes, o caruru costuma ser servido primeiro às crianças, sete crianças ou múltiplos de sete, por isso, a tradição é também conhecida como "caruru de sete meninos". Depois, os adultos são convidados a comer. Segundo o costume, quem encontrar um quiabo inteiro no prato deve oferecer um caruru completo no próximo ano. 🎶Cosme e Damião, oh, cadê Doum? Cosme e Damião, vêm comer seu caruru (Cosme e Damião, oh, cadê Doum?) (Cosme e Damião, vêm comer seu caruru)🎶🍭🍬 Aqui é gastronomia, cultura, história, música e religião. Leia mais: https://www.cnnbrasil.com.br/viagemegastronomia/noticias/caruru-de-cosme-e-damiao-e-agora-um-patrimonio-imaterial-da-bahia/#:~:text=O caruru de Cosme e,Estadual de Cultura (CEC). https://www.instagram.com/p/DAYePwdxkS1/?igsh=YXI5ajZ5c2RxM2t3 https://www.instagram.com/reel/DAOHNK0pF1z/?igsh=bG5oZXV4OHh5YWRt https://vm.tiktok.com/ZMh6abXNF/ https://vm.tiktok.com/ZMh6asYLt/ https://www.instagram.com/reel/DAUNS2cJ9-h/?igsh=NXJveWlxeGpvZnU= Playlist: https://open.spotify.com/playlist/1HC1G0JYoP3TG9bgsOIP3E?si=BmBxhWomTG6zRsKXULbpXQ Músicas para homenagear Cosme e Damião : Igreja do Rosário, Largo do Pelourinho, Salvador. Essa foto foi tirada na festa de Santa Barbara, onde vários andores de outras paróquias vão para o cortejo da procissão. Na festa de Santa Bárbara também é servido caruru.