Olá Anguzito,
Você fez a viagem?? Estou planejando uma viagem bem parecida com a sua.
Vou sair de Curitiba ir até São Joaquim-SC passando pela Serra do Rio do Rastro, após isso passar alguns dias em Gramado/Canela, depois ir até Chuí. Na volta a intenção é voltar pelo litoral, passando por Torres, Garopaba, Floripa.
Se tiver alguma dica posta ae pra gente!
Valeu's
Abraços