Olá!
Fiz Egito e Jordânia em 2017 com meu filho, na época com 12 anos. Não fiz nenhuma excursão. Foram 32 dias de mochilão, inclusive não fiz nenhuma reserva de hotel. Ficamos toda a viagem em hostels.
Sugiro fazer uma pesquisa dos lugares onde voce pode se hospedar em cada cidade que deseja ir, e mete as caras. A depender de quanto tempo voce tem, da pra resolver as coisas la mesmo.
Fica aqui o link do video da minha viagem se quiser conferir, no final do video tem a ordem das cidades que visitamos. também fomos a Petra, que vale muito a pena ja que ja estava no Egito.
Boa sorte!