Vou reinterar aqui a importância dos sorvetes, escrevendo um trecho do guia Lonely Planet - Argentina (página 118), entitulado de 'lambendo o caminho através de Ba's':
"Devido a herança italiana, Argentina helado é considerado um dos melhores sorvetes do mundo. Entre em uma heladería, peça por um cone (pague antes) e o creme: a confecção será artisticamente feita sobre uma montanha em picos. Aqui estão algumas das mais saborosas heladerías na cidade:
- Dylan: 0810-3333-9526, Perú 1086, San Telmo
- Freddo: 0810-33-Freddo, cnr Santa Fe 1600, Retiro (www.freddo.com.ar)
- Heladería Cadore: 4374-3688, Av Corrientes 1695, Congresso
- Persicco: 0810-333-7377, Vuelta de Obligado 2092, Belgrano e Salguero 2591, Palermo
- Una Altra Volta: 4805-1818, Av del Libertador 3060, Palermo
- Vía Flaminia: 4342-7737, Av Florida 121, Microcentro."
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