Vai amar portugal, é barato nos padrões eropeus e a comida é fantástica.
Da uma olhanda nesse link pois consegue ganhar 15 Euros em cada hotel que reservar.
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Boa sorte excelente viagem
Minha recomendação é começar por Porto e ir descendo, passar por Aveiro , Coimbra, Serra da estrela que nessa época dez a jan pode estar com NEVE, depois Lisboa e Algarve. Portugal é um país que é possível tranquilamente se visitar de carro.