Em primeiro lugar, eu preciso falar que tô morrendo de inveja do preço das passagens hehehe! Mas vamos lá.
Como é fora de temporada, sugiro mesmo a Solar dos Pássaros:
http://www.pousadasolardospassaros.com/ Mesmo com piscina, ar condicionado e essas coisas, é só você reclamar um pouquinho do preço que eles fazem um bem camarada hehe! É perto de um shopping, perto dos restaurantes, perto da passarela do álcool e perto da Balsa que vai pra Arraial. Eu não me lembro bem o preço da Balsa, mas com coisa do tipo R$2,00 (dois, mesmo) voce tem direito a ida e volta de Arraial, e são apenas alguns minutos, então dá pra ir e voltar várias vezes num dia, se quiser!
Arraial é bem mais charmosinha que Porto Seguro, tem um pessoal mais bonito e as praias são mais legais. Se você andar até o fim das barracas, encontrará praias lindas. Aliás, sugiro que faça o trajeto Arraial - Trancoso a pé, pela praia. São cerca de 12 a 13km, enquanto por terra é uns 30 ou 40. Eu fiz esse caminho na parte da manhã em mais ou menos 3h, com o meu namorado, e não nos arrependemos nem um pouco: as praias são muito legais, ainda mais no seu caso, que vai pra curtir a natureza. Daí você chega em Trancoso, passa a tarde, e lá pelas 17h volta de van pra Arraial (R$4,50 por pessoa, de meia em meia hora).
Porto Seguro não tem praias tão bonitas, lá é cidade de badalação mesmo. Além disso as praias são longe da cidade, e as pousadas de frente pro mar são bem mais caras! Se você vai ficar 10 dias, sugiro passar uns 3 em Porto, 3 em Trancoso e 4 em Arraial. Dá pra conhecer tudo direitinho nesse tempo!
Ah, e em Arraial tem um bar bem legal, que é mais arrumadinho mas não é tãããão caro, o Girassol. Recomendo
Em Porto Seguro, sugiro a barraca Tropicais do Jow, como já disse anteriormente.
Bom, no mais é isso. E NUNCA se esqueça: não coma ostras, não pague o preço que os baianos cobram (se você pechinchar, quase tudo sai pela metade do preço). Ah, e se você chegar lá e achar que vai enjoar de tudo em pouco tempo, sugiro uma ida rápida a Caraíva. É o lugar mais lindo e charmoso que já vi na vida: o lugar não tem energia elétrica, as praias são liiiiindas, tem vários passeios interessantes e tal, e o único acesso à cidade é atravessando o rio em uma canoinha de pescadores! Pena que você precisa ir prevenido, pois lá não tem caixa eletrônico. Mas isso é assunto pra outro post hehe!
Sobre o Monte não sei informar, mas espero ter ajudado com o que consegui. Qualquer coisa pode perguntar
Meu namorado e eu estamos bolando um pequeno site com dicas sobre o litoral da Bahia, passamos o mês de Maio/06 mochilando lá e conhecemos 10 cidades. Queremos colocar dicas como as que você pediu, pra quem tiver com a idéia de fazer uma viagem parecida! Quando ficar pronto aviso.
Abraço =)