Olá Ignacio,
Esta sugestão talvez dure mais de 09 dias, mas tem várias coisas que podem ser cortadas.
Visitar o Everglades National Park, pernoite em Naples, subir o litoral até St. Petersburg, então Orlando, esticaria até Tallahasse, Atlanta (fábrica da Coca-Cola) e passando pela Cherohala Skyway e Tail of the Dragon (US 129) até Maryville, então passar na destilaria do Jack Daniel's e chegar em Nashville (muita festa e música de todos os estilos), seguir até Memphis (Beale St, Graceland), descer pela Hwy 61 (vários museus sobre Blues) e pernoite em Vicksburg, de lá passar por Lafayette e terminar em New Orleans (Bourbon St, French Quarter, etc).
Isto supondo que vão fazer de carro! A quilometragem diária pode estar um pouco puxada, aí podem haver pernoites intermediários.
Abraços