olá thiago...
respondendo a sua pergunta, o ilha tour é show de bola... dura o dia inteiro, no meu caso o almoço estava incluso...
depois dos passeios almocei em vários restaurantes para conhecer, tem bastante opções e o valor era em média de 30 a 40 reais o kilo...
A cerveja lá se comparada com o interior de SP (onde moro) é bem salgada... eu cheguei a pagar em uma long neck da bohemia 7,50... mas vale lembrar que vc está em Noronha e tudo acaba se tornando um pouco mais caro... uma dica, compre agua no mercadinho qdo chegar e coloque no frigobar da pousada (na que fiquei, Paraiso do Atlantico tinha um), pq uma garrafinha de 500 ml era 5,00...
A vida noturna é bem divertida, tem forró no bar do cachorro e o pessoal é muito animado... tem dias que tem lual também na praia da conceição e muitos barzinhos legais.. em média tirando os passeios eu gastei 100,00 por dia sem economizar...
Se por acaso for mesmo em Dezembro, dá um toque, to muito afim de voltar...
Bjos... espero ter ajudado um pouco...