Oi Marla,
Fiz uma viagem parecida em janeiro e fevereiro e vou postar aqui minha opinião.
Primeiro, vc realmente precisa se adaptar a altitude. Eu fiz o trem da morte e já fui mascando folha de coca. Mesmo assim, quando cheguei em Potosí, não conseguia caminhar uma quadra sem precisar parar pra recuperar o fôlego. Por sorte, foi só isso que senti, muito cansaço. Mas a maioria sente dor de cabeça, náuseas, em alguns casos, tem edema pulmonar ou cerebral. Precisa ter muito cuidado pra isso não ocorrer, principalmente quando for cruzar o Salar, já que lá não tem estrutura alguma.
Primeiramente, em Santa Cruz tem poucas coisas pra ver, mas eu concordo que o melhor é dormir num hotel qualquer, porque a viagem pra Sucre é punk! Pra começar, são no mínimo 16 horas, num ônibus sem banheiro, em estrada de terra, que se tiver muita sorte, não vai ter caído nenhuma barreira, nem nada, o que pode fazer com que a viagem chegue a durar até 24, 25 horas. E só para uma vez, no meio da estrada, pra fazer xixi no meio do mato. Por isso, leve algo pra comer, caso não queira se arriscar comprando aquela comida maravilhosa que vendem no caminho.
Eu achei Sucre uma cidade muito bonita. Caso possa, fique pelo menos um dia e meio, pra se adaptar a altitude. Potosí não tem muita coisa e a menos que queira visitar as minas e a Casa da Moeda, um dia é suficiente, porque existe um conflito de horário para as visitas.
O ônibus para Uyuni leva de 3 a 4 horas. O melhor é chegar no fim da tarde ou a noite, porque não tem absolutamente nada para fazer na cidade. Se chegar a tarde, pode procurar pelas agências, mas também pode fazer isso pela manhã, bem cedinho. Os carros costumam sair entre 10 e 11h.
Eu não fiz Arequipa, porque achei muito fora de mão. Também pretendo ir pro Chile no próximo ano e nessa, subo até lá. Mas, se for mesmo, o melhor é fazer o tour que leva até San Pedro de Atacama e subir pelo Chile até Arequipa. Caso volte a Uyuni, lembre-se de comprar a passagem para La Paz antes do tour, ou, reservar um hotel, porque na volta, é fim de tarde, muitos estão voltando e vc não encontra nem um, nem outro. Eu tive que viajar por uma linha bem cara, se bem que foi a primeira que tinha banheiro, porque nem passagem de trem existia mais para Oruro.
O engraçado é que em toda a viagem, não conheci ninguém que fosse a Nazca, só eu. Fico feliz de vc querer conhecer. Eu gostei muito. Depois do Salar e Deserto de Siloli, foi o que mais gostei. Até mais que Machu Picchu, que tive uma infecção alimentar, chovia e a neblina só dissipou a tarde.
Nazca pode ser vista em um dia. Logo cedo, as 8h, vc faz o voo sobre as linhas. Antes de tomar café, pra não passar mal. Depois, pode fazer um passeio até os aqueductos nazcas, que vale a pena conhecer. A tarde, pode ir até o cemitério nazca, ou, Chauchilla. A maioria dos ônibus saem a noite. Tanto pra Lima, quanto pra Cusco.
Em Cusco, eu acho que dois dias são suficientes. A não ser que queira fazer todos os passeios existentes, que são bem carinhos. Nesse caso, precisa de no mínimo cinco dias. Mas eu achei Cusco uma cidade que faz de tudo pra te explorar e não via a hora de ir embora. Isso, sem desmerecer a beleza do local.
Um amigo fez a trilha de três dias e disse que gostou muito. Esses dias, vai depender de vc, ver qual vai fazer e a quantidade.
Também não fiquei em Puno, pela falta de tempo. E também queria muito passar por Icá e Pisco, mas o tempo, que levei meses programando, tornou-se curto.
Na Ilha do Sol, vale mesmo a pena dormir um dia. Só que eu dormi dois, porque já cheguei a tarde. Levei quase duas horas pra conseguir subir tudo aquilo com a mochila e sem ar. E a caminhada até o lado norte, caso vc fique no sul, leva um dia pra ir e voltar. É um pouco difícil chegar para pegar o barco as 15h. Caso decida ficar no lado norte, vai desembarcar no sul e fazer toda essa caminhada no mesmo dia.
Copacabana não tem muita coisa pra ver, é coisa de uma hora, duas no máximo.
Em La Paz, não deixe de subir ao mirante Killi-killi. Só não faça como eu. Vá de ônibus. Eu contratei um taxista e lá em cima ele mudou o preço para o dobro.
Espero ter ajudado e boa sorte porque essa viagem vale muito a pena!